FISCHTIED ZINGST
Erleben Sie ein Fest, das die maritime Kultur und die köstlichen Spezialitäten, die diese Region zu bieten hat, in den Mittelpunkt stellt. Als ehemaliges Fischerdorf kann Zingst spannende Geschichten und Wissenswertes rund um das Thema Fisch, Fischerei und kulinarische Vielfalt der Ostsee erzählen.
Die Zingster Fischtied, das neue jährliche Highlight an der Küste, lädt Einheimische und Gäste gleichermaßen dazu ein, spannende Programmpunkte in der wunderschönen maritimen Atmosphäre von Zingst zu entdecken.
Programm-Highlights:
Kulinarische Leckerbissen: Zingster Gastronomen lassen sich ganz besondere Menüs einfallen. Diese frisch zubereiteten Köstlichkeiten kann man jeden Tag in einem anderen Restaurant probieren.
Fischmarkt & Fischräucherei: Bummeln Sie entlang der Stände, die eine reiche Auswahl an frischem Fisch bieten. Schauen Sie zu, wie köstlicher Räucherfisch hergestellt wird und verkosten Sie frische lokale Spezialitäten direkt vor Ort.
Live-Musik: Genießen Sie stimmungsvolle Live-Musik, die die maritime Atmosphäre unterstreicht. Traditionelle Seemannslieder und moderne Klänge sorgen für gute Laune.
Fischerausstellung: Entdecken Sie die spannende Welt der Fischer und Fischerei und ihrer Traditionen. Eine Porträtserie zeigt die letzten Berufsfischer der deutschen Ostseeküste.
Vorträge & Workshops: Vertiefen Sie Ihr Wissen über die Ostsee und ihre Ökosysteme, maritime Geschichte und Ostseefischerei. Experten halten informative Vorträge zu Themen wie Nachhaltigkeit, Naturschutz und maritimer Forschung. Für alle angehenden Fischer und Fischerinnen gibt es die Gelegenheit, von den Experten zu lernen und einen Angelschein vor Ort zu machen. Testen Sie Ihr Geschick in der Kunst des Knotenbindens oder buchen Sie einen Ruderkurs.
Ganz gleich, ob Sie ein leidenschaftlicher Fischliebhaber, Geschichtsinteressierter oder einfach auf der Suche nach einer unterhaltsamen Zeit sind - dies wird eine Woche voller Genuss, Lebensfreude und Tradition.
Freitag 19.04.2024 - 00:00 Uhr bis 23:59 Uhr
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Fischtied-Menü Feine Box Zingst
Zingster Gastronomen lassen sich zur Fischtied ganz besondere Menüs einfallen. Das Restaurant Feine Box Zingst bietet folgendes Menü an: Vorspeise: Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Rieslingkraut und Lachs gedämpft im Wiesenheu und Orangen-Salbeibutter | Hauptgang: Pochierter Kabeljau auf Rote Beete-Kartoffelpüree Erbsen-Tomatensalsa und Petersilienschaum | Dessert: Ziegenfrischkäse Tiramisu mit Bitterschokoladenflocken, Birnenbrot, Cassis und Walnuß-Crumble
Buchungsinformationen:
Buchbar ab 12.00 Uhr | Preis: 44,00 € p. P.
Veranstalter
Feine Box Zingst
Veranstaltungsort
FEINE BOX ZINGST, Seestraße 55, 18374 Zingst
Freitag 19.04.2024 - 00:00 Uhr bis 23:59 Uhr
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Fischtied-Menü Kochwerk Zingst
Zingster Gastronomen lassen sich zur Fischtied ganz besondere Menüs einfallen. Das Restaurant Kochwerk bietet folgendes Menü an: Vorspeise: Gebeiztes und geflämmtes Makrelenfilet: Zitrus-Gel / Senf-Kaviar / Quinoa-Chips / gepickeltes Radieschen / marinierte Gurke / Grünes Öl | Hauptgang: Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander: Thymianschaum / Gebratenes Römer Salatherz / Rote Bete Ragout / Karottencreme / Erdapfel Krapfen | Dessert: Panna Cotta von weißer Schokolade und Tahiti-Vanille-Rhabarber- Chutney / Rhabarbergel / Mandelstreusel / Aniskresse / Limetten-Sauerrahm-Eis
Buchungsinformationen:
Buchbar von 17.00 - 20.30 Uhr | Preis: 50,00 € p. P.
Veranstalter
Kochwerk Zingst
Veranstaltungsort
KOCHWERK Zingst, Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
Freitag 19.04.2024 - 00:00 Uhr bis 23:59 Uhr
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Fischtied-Menü Restaurant Strandkate
Zingster Gastronomen lassen sich zur Fischtied ganz besondere Menüs einfallen. Das Restaurant Strandkate bietet folgendes Menü an: Vorspeise: Espresso von Erbse und Tomate | Hauptgang: Tranche vom Heilbutt mit Serranoschinken und Ziegenkäse gratiniert auf cremigem Risotto mit grünem Spargel und Bärlauchpesto | Dessert: Karamellisierter Crêpe mit fruchtigem Beerenragout und Vanilleparfait
Buchungsinformationen:
Buchbar ab 15.00 Uhr | Preis: 39,50 € p. P.
Veranstalter
Restaurant Strandkate
Veranstaltungsort
Restaurant „Strandkate“, Klosterstraße 8, 18374 Zingst
Freitag 19.04.2024 - 00:00 Uhr bis 23:59 Uhr
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Fischtied-Menü Restaurant Kranichhaus
Zingster Gastronomen lassen sich zur Fischtied ganz besondere Menüs einfallen. Das Restaurant Kranichhaus bietet folgendes Menü an: Vorspeise: Gebeiztes Filet vom Karpfen an Frühkartoffeln und marinierten Zwiebeln | Hauptgang: Cremige Kohlrabisuppe mit Paprika-Garnelen-Schaschlik und einem Tatar von jungen Möhren | Dessert: Norwegisches Lachsfilet auf Selleriepüree und Kohlrabisalat mit Grillgemüse
Buchungsinformationen:
Buchbar ab 17.00 Uhr | Preis: 49,90 € p. P.
Veranstalter
Restaurant Kranichhaus
Veranstaltungsort
Kranichhaus, Hafenstraße 2, 18374 Zingst
Freitag 19.04.2024 - 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
BUND-Ausstellung „Eingetaucht - Vielfalt in unseren Meeren"
Die Ausstellung, organisiert vom BUND und dem BMU, präsentiert auf 20 Roll-Up-Bannern die Vielfalt der Lebewesen in diesen Schutzgebieten und informiert über die marinen Ökosysteme. Besucher können durch großformatige Fotos in die Welt von Schweinswalen, Kuckuckslippfischen, Trottellummen und Toter Mannshand eintauchen und mehr über den Schutz der Ozeane erfahren.
Buchungsinformationen:
Weitere Informationen zur Ausstellung
Veranstalter
Kur- und Tourismus GmbH Zingst
Veranstaltungsort
20 Jahre – Experimentarium in Zingst, Seestraße 76, 18374 Zingst
Samstag 20.04.2024 - 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
BUND-Ausstellung „Eingetaucht - Vielfalt in unseren Meeren"
Die Ausstellung, organisiert vom BUND und dem BMU, präsentiert auf 20 Roll-Up-Bannern die Vielfalt der Lebewesen in diesen Schutzgebieten und informiert über die marinen Ökosysteme. Besucher können durch großformatige Fotos in die Welt von Schweinswalen, Kuckuckslippfischen, Trottellummen und Toter Mannshand eintauchen und mehr über den Schutz der Ozeane erfahren.
Buchungsinformationen:
Weitere Informationen zur Ausstellung
Veranstalter
Kur- und Tourismus GmbH Zingst
Veranstaltungsort
20 Jahre – Experimentarium in Zingst, Seestraße 76, 18374 Zingst
Sonntag 21.04.2024 - 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
BUND-Ausstellung „Eingetaucht - Vielfalt in unseren Meeren"
Die Ausstellung, organisiert vom BUND und dem BMU, präsentiert auf 20 Roll-Up-Bannern die Vielfalt der Lebewesen in diesen Schutzgebieten und informiert über die marinen Ökosysteme. Besucher können durch großformatige Fotos in die Welt von Schweinswalen, Kuckuckslippfischen, Trottellummen und Toter Mannshand eintauchen und mehr über den Schutz der Ozeane erfahren.
Buchungsinformationen:
Weitere Informationen zur Ausstellung
Veranstalter
Kur- und Tourismus GmbH Zingst
Veranstaltungsort
20 Jahre – Experimentarium in Zingst, Seestraße 76, 18374 Zingst
